Bu sıcak günlerde içimizi ferahlatacak bir pasta. Klasik mozaik pasta fakat ben bunu kakaolu bisküvi ile yaptım. Tarifi dr oetker kakao poşetinin arkasında okumuştum. Yanında bir bardak çayla nefisss oluyor..
Malzemeler
- 6 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı tozşeker
- 1 poşet kakao (Dr oetker)
- 1 litre süt
- 350 gr ufalanmış kakaolu bisküvi
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
Yapılışı
- Un, şeker ve kakaoyu karıştırın. Sütü de ilave edip sürekli karıştırarak pişirin. 2,3 dk kaynatıp ocaktan alın ve 15,20 dk soğutun.
- Soğuttuktan sonra üzerine bisküvi ve cevizi ekleyin.
- İyice karıştırıp streç film üzerine dökün ve rulo şeklinde sarın veya dikdörtgen borcamı streç filmle kaplayarak borcama dökün.
- Bir gece buzlukta beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Not : Ben üstüne çikolatalı sos yaparak döktüm ve hindistancevizi ile süsledim.
Afiyet olsun..
